k7808

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在忙碌的生活节奏中，偶尔放慢脚步，为自己和家人制作一款简单又美味的蛋糕，不仅是一种享受，也是一种爱的表现。今天，就让我们一起探索如何在家中轻松制作一款经典巧克力蛋糕。

首先，准备所需材料：200克砂糖、175克面粉、75克可可粉、1.5茶匙小苏打、1.5茶匙泡打粉、1茶匙盐、2个鸡蛋、240毫升牛奶、120毫升植物油、2茶匙香草精、240毫升滚水。

步骤如下：

1. 预热烤箱至175摄氏度（350华氏度）。

2. 在一个大碗里，混合砂糖、面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐。

3. 加入鸡蛋、牛奶、植物油和香草精，用搅拌器搅拌至光滑。

4. 慢慢加入滚水，继续搅拌直至混合均匀。注意，面糊会比较稀。

5. 将面糊倒入已涂抹油的9英寸（约23厘米）圆形蛋糕模具中。

6. 放入预热好的烤箱中烘烤30到35分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。

7. 让蛋糕在模具中冷却10分钟后，转移到冷却架上完全冷却。

最后，您可以根据个人喜好添加巧克力酱、奶油或新鲜水果作为装饰。这样一个既美观又美味的家庭版巧克力蛋糕就完成啦！与家人朋友一起分享这份甜蜜吧！

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