导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红烧小鸡腿的做法没有,红烧小鸡腿的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料 鸡...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红烧小鸡腿的做法没有,红烧小鸡腿的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
鸡腿 1斤
生抽
老抽
料酒
白糖
做法
1、鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟
2、放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟
3、鸡腿有香味后放生抽两锅铲,老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。
4、差不多15-20分钟水比较少了(最后几分钟最好看着防止水烧没了)开大火翻炒收汁。完成。
5、可凭自己口味加香料。我在最后加了一点黑胡椒碎和百里香。非常增香和提味。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。