春节食品礼盒（春节食品）

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1、饺子

2、饺子是一种历史悠久的春节食品。据专家考证，最迟在五代十国的北齐时，就有「形如偃月」的饺子食品了。到明清时代，民间春节吃饺子的习俗，已经相当盛行。一般在除夕夜包成，待到子时（即午夜12时）吃，此时也正是农历正月初一的伊始。因外形似元宝，意味着有好运气的意思。民间流传着吃饺子与女娲造人的传说：由于天寒地冻，女娲所造的黄土人耳朵很容易冻掉，为了使耳朵固定不掉，女娲用细线把耳朵拴住，线的另一端，放在黄土人的嘴里咬住，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面粉捏成人耳朵的形状，内包有线（谐音：馅），用嘴咬吃。

3、年糕

4、年糕是全国性的春节食品，因 「糕」与「高」同音，吃年糕是取其年年高升之吉祥寓意。据说年糕最初用作年夜祀神、岁朝供奉祖先之用，后来才成为春节食品。年糕几乎每个地区都有，多用糯米磨粉制成，样式很多，如北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃；南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。广东及闽南地区则爱以糯米粉加白糖或黄糖、猪油、再加上玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。其他糕点方面，广东的萝卜糕、芋头糕和马蹄糕亦别具特色。

5、汤圆

6、汤圆，因它「飘」在碗里，像是一轮明月挂在天边，象征团圆吉利之意，主要是南方人爱吃的春节食品。在糯米粉中包以豆沙、果仁或肉馅等。旧时在江浙地区还流行在汤圆中包一个小钱，谁吃到，谁就有「好运道」。不少地区都流行吃汤圆，但以宁波汤圆和成都汤圆最为有名。

7、年粽

8、俗语云：「各处乡村各处例」，中国幅员辽阔，有的地区还有过年吃粽子的习惯，象征「天天都足食，岁岁有余粮」的意思。在不少地区春节初四之前，吃的都是头几天做好的：北方大多吃馒头，南方则吃年前蒸煮好的「陈饭「，名叫「万年余粮」，意思是年年五谷丰登，岁岁有余粮。

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