酸甜黄瓜条的腌制方法大全（酸甜黄瓜条的腌制方法）

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原料：黄瓜1根、甜椒1个。调料：盐1小勺、白醋5勺、冰糖3块、蜂蜜1勺、鸡精少许、熟芝麻2勺、干辣椒3个剪段去籽。酸甜黄瓜做法：

1、甜椒洗净后切小块飞水，捞起放凉备用；

2、黄瓜切小段后，像削苹果皮一样削成薄片，黄瓜瓤不用；

3、锅内加入少许水，放入冰糖煮化后关火，加入白醋，盐，蜂蜜，鸡精，熟芝麻，干辣椒段，放凉备用；

4、将1和2混合，倒入3中，放冰箱腌制即可，20分钟后可吃。保存1天后再吃风味更佳；

5、吃时捞出适量沥干水分，拌入冰块，非常适合夏天。

小贴士：酸甜的主味，带有微微的鲜辣，冰冰凉凉，很好吃的，可以试试的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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