导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。牛肉面的做法 最正宗的做法，牛肉面做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红烧牛...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。牛肉面的做法 最正宗的做法，牛肉面做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红烧牛肉面汤底 材料 原料：牛腩600克 配料：胡萝卜1根，香菜或者香葱1根，姜1大块，葱2段，八角1个，草果1个，肉蔻2个 调料：盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，番茄酱1汤匙 做法 牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。
2、 2、用温水冲洗干净牛肉备用。
3、 3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎。
4、 4、锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜、葱炒均匀。
5、 5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。
6、兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。
7、 6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟，即成红烧牛肉面汤底。
8、 求采纳亲！！！。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。