佳肴记

佳肴记

清晨，薄雾轻笼，空气中弥漫着湿润的泥土香。村口的小巷里，炊烟袅袅升起，唤醒了沉睡的小镇。阿婆推开木门，开始了一天的忙碌。她总说：“一顿好饭，能让人心安。”今天，她要为远道而来的客人准备一道家乡风味——腊肉炖笋。

灶台上的铁锅早已被岁月磨得锃亮，阿婆将切好的腊肉片放入锅中翻炒。油花四溅间，腊肉特有的香气扑鼻而来，仿佛把人带回那山野间的冬日时光。接着，她加入几块嫩笋，再撒上一把干辣椒和姜片，用文火慢炖。不一会儿，屋子里便充满了浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

窗外，小孙子蹦跳着跑来，问：“奶奶，今天有啥好吃的？”阿婆笑着摸了摸他的头，“等会儿就知道啦！”炖好的腊肉炖笋端上桌时，色泽金黄诱人，笋的清甜与腊肉的醇香交织在一起，每一口都饱含着家的味道。客人尝了一口，不禁竖起大拇指：“真是一道绝妙的佳肴！”

夕阳西下，余晖洒满庭院。阿婆坐在门前，看着一家人围坐一起吃饭，脸上露出了满足的笑容。“日子虽平淡，但只要用心去做，每一顿饭都能成为最美的记忆。”她轻声说道。

这便是故乡的滋味，也是生活的真谛。

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