油螺怎么做好吃

1、可做油泼螺片，具体步骤如下：

2、准备材料：

3、油螺、葱、姜丝、豉油勺、生抽少许、熟油适量、小米椒圈适量。

4、做法：

5、将海螺清洗干净；

6、在锅中加入水，将油螺放入锅中，蒸钟后取出；

7、待油螺放凉后将螺肉取出并将螺肉片切成薄片；

8、将准备好豉油与生抽调和的料汁浇淋到螺片上拌匀，盖上葱姜丝，在上面点缀少许小米椒圈；

9、将油烧热后浇淋到螺片上即可。

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