导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。如何腌制韭菜花好吃，腌制韭菜花的完整步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！腌制韭菜...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。如何腌制韭菜花好吃，腌制韭菜花的完整步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
腌制韭菜花按照一下步骤：
1、备料，韭菜花买来最好赶快做。
2、韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干。
3、韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完。
4、全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。
5、黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨。姜切丝。
6、5中与韭菜花花混合，放盐。
7、倒入白酒搅拌。
8、搅拌均匀。
9、切红辣椒放入，腌出水后入冰箱冷藏。
韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”，在临沂这个北方城市尤为流行，秋季一到，市场上到处是卖韭菜花的。腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。