蒜蓉菜心是什么菜(菜心是什么菜)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蒜蓉菜心是什么菜,菜心是什么菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、广东菜心,又称...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蒜蓉菜心是什么菜,菜心是什么菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、广东菜心,又称菜薹。

2、十字花科芸薹属一、二年生草本。

3、我国广东、广西一带的特产,当地能周年生产与供应。

4、主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富,每百克食用部分含维生素C79毫克。

5、可炒食、汤用,也出口港澳,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。

6、由于菜心生长周期短,每年可收获9-10茬,经济效益高,目前江、浙、沪和北京等大城市郊区也开始发展与栽培。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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