导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。冻饺怎么做煎饺视频,冷冻的生饺子怎么煎很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!方法一: ...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。冻饺怎么做煎饺视频,冷冻的生饺子怎么煎很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
方法一:
1.把饺子从冰箱取出,用热水热一下,不要热太久,热1分钟就够了。
2.开始煎饺子,先放一些花生油,再放几只饺子,开小火煎,慢慢煎。
3.煎到饺子两面发黄,取盘装入即可食用 。的有点不同,
平底锅放油,油热放饺子,
中火煎至饺子底微黄,
加水,急时可以加热水,不到一公分高就可以,
新鲜的饺子水可以再少一点
加盖中火至水蒸发没,
开盖大火煎一到两分钟,
煎至饺子底金黄,
拿个平底盘,扣在煎锅上面,
用手按住盘子,连锅整个翻个个,
把锅子拿开,
饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。
方法二:就是锅盖不要开得过早,那样的话,饺子上面的部分会变干
饺子皮变硬,影响口感。
另外,煎饺的过程中不要翻动,
我家没有蒸锅,又不喜欢吃煮的,所以吃饺子就都吃煎的,
做得多了,不用开锅盖,只听声音就知道火候,
这样做出的饺子,上面的皮是软的,下面是脆的,好吃极了
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。