导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。洋姜怎么腌制最好吃的腌制法,生姜怎么腌制最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。洋姜怎么腌制最好吃的腌制法,生姜怎么腌制最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、生姜还是嫩仔姜,如果是生姜的话,我很难想像生吃的味道。
2、如果是仔姜的话,切细丝用盐和少许醋腌一下,吃的时候介凉拦菜一下放调料味道不错。另外,用来做泡菜味道就更好了。先准备一个泡菜坛,在里面放入冷开水,再放入调料,一斤水放25克盐,再放些少量大料、八角、香叶、桂皮、豆蔻、冰糖、白酒,把仔姜洗净晾个一个小时,再撒点盐把仔姜和匀,放入坛子里就行了,八个小时后就可以吃啦,吃的时候可以加点红油
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。