预糊化淀粉名词解释(预糊化淀粉)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。预糊化淀粉名词解释,预糊化淀粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、各种生淀粉经过...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。预糊化淀粉名词解释,预糊化淀粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、各种生淀粉经过加热预糊化、成膜、干燥,然后粉碎的产品称为预糊化淀粉,又称α-淀粉。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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