导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。可乐鸡的做法 可乐鸡的家常做法,可乐鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!可乐...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。可乐鸡的做法 可乐鸡的家常做法,可乐鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
可乐鸡的做法
材料
鸡腿 4只,鸡翅 6只,菜头 1/2根,油豆腐 6-8块,可乐(600c.c) 1瓶,姜片 少许,辣椒段 1根,葱段 1根,米酒 1大匙,酱油 2大匙,胡椒粉 少许
做法
1、将鸡肉放入沸水锅中稍微汆烫过,取出备用;
2、锅中放油烧热放入姜片,炒至微焦后放入鸡肉,将鸡肉煎至两面金黄后,放入辣椒及葱白,加入适量酱油和胡椒粉;
3、放入菜头及油豆腐,加入可乐,可乐要盖过鸡肉,用大火烧开后再用中小火盖锅盖焖煮,需不时将鸡肉翻面,以免烧焦;
4、可乐快收干时,关火,再加入剩余的葱绿拌匀即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。