导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。麻辣粉的做法及配方大全，麻辣粉的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！准备材...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。麻辣粉的做法及配方大全，麻辣粉的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
准备材料：红薯粉200g，豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱适量，姜适量，蒜适量
1、把红薯粉用清水浸泡1小时。
2、把红辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。
3、起锅热油，放入花椒、豆豉小火炒香。
4、锅中放入豆瓣酱，小火炒出红油。
5、接着放入青豆炒熟。
6、加入清水烧开，小火煮5分钟。
7、放入泡好的红薯粉烧开。
8、将红薯粉盛入碗中。
9、锅中热油，放入红辣椒及葱姜蒜炒香。
10、将其浇在汤粉上，撒上芝麻即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。