导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。醋泡海带的正确做法和功效,醋泡海带的正确做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。醋泡海带的正确做法和功效,醋泡海带的正确做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料:海带 老醋 糖 红油 盐做法:
1.海带洗去盐,泡一个小时,换水。再将海带蒸或煮半个小时左右更容易消化。过凉
2.加入老醋,盐,少许糖,红油拌匀即可。醋可以多放些。
还有一种是红油海带,我觉得很味道,你喜欢酸可以多放点醋,我们自己家这么做的。
原料:海带,姜蒜,豆瓣酱(本身就带了花椒的),干红辣椒,盐,醋。
1.先把海带煮熟,然后立刻捞出来用冰水冲,没冰水用凉开水也行。这样海带会更有嚼劲,不会一夹就烂了。放点盐和醋腌一下。
2.做红油。外面买的辣椒油红油都没有自己家做的干净,也没自己家做的好吃。
锅里放点油,不用烧太热,放入豆瓣酱,干红辣椒,姜蒜,小火慢慢煸炒,炒到香味四溢。3.把油里的东西捞出来,干净的就是红油啦,然后把红油淋到海带丝上拌开就可以吃了~
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。