导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。莲藕炖排骨的营养,莲藕炖排骨的禁忌很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、排骨砍好,...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。莲藕炖排骨的营养,莲藕炖排骨的禁忌很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、排骨砍好,加冷水大火炖开,打去浮沫,关至小火。假如葱段,姜片,3滴醋,3粒花椒炖3个小时以上。加入切好的藕一起再炖1小时左右,放入盐、胡椒调味就好了。
2、注意:炖的过程中,要注意水量,最好是开始的时候就多放些水,煮开之后要记得换小火,盐一定要最后放,不然汤就不鲜了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。