大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。五仁里面的青红丝是什么做的,青红丝是什么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、青红丝拌藕片: 菜系及功效:清爽凉菜 青红丝拌藕片的制作材料: 主料:鲜嫩藕25克,白糖45克,青红丝各0.5克。
2、 青红丝拌藕片的特色: 味甜脆嫩,夏令佳吃。
3、 教您青红丝拌藕片怎么做,如何做青红丝拌藕片才好吃 将藕洗净,削去皮,用斜刀切成弯月形,放入开水锅里焯熟捞出,(注意时间不可过长),再放入冷水盆中泡凉,捞出沥干水分装入盘里,撒上白糖,青红丝拌匀即成。
4、 青红丝炒银牙: 口味:清淡 难度:切墩(初级) 时间:15分钟 分类: 大众菜 | 素菜 | 老少皆宜 主料: 绿豆芽.胡萝卜.青椒 辅料:小干椒.盐.糖.食用油 步骤将绿豆芽洗净,掐去两头留中间部位备用。
5、 2、将胡萝卜.青椒清洗干净,胡萝卜去皮切丝.青椒去楴.籽切丝。
6、 3、炒锅中加入食用油,油六七成热时放入两粒干辣椒,出味后逐次放入胡萝卜丝煸炒,再放入银牙.盐.白糖炒几下,最后放入青椒丝翻炒几下即可出锅。
7、 木瓜青红丝: 主料:木瓜。
8、 木瓜青红丝的特色: 色泽鲜艳,粗细均匀,常用作甜食的配料。
9、 教您木瓜青红丝怎么做,如何做木瓜青红丝才好吃 1.选料:每年7~9月份待果皮呈青黄色时开始采收。
10、 2.切丝:先将鲜果削去薄薄的一层外皮,纵剖成两瓣,除去种子、果瓤,然后用清水洗净。
11、再用手工或切丝机...青红丝拌藕片: 菜系及功效:清爽凉菜 青红丝拌藕片的制作材料: 主料:鲜嫩藕25克,白糖45克,青红丝各0.5克。
12、 青红丝拌藕片的特色: 味甜脆嫩,夏令佳吃。
13、 教您青红丝拌藕片怎么做,如何做青红丝拌藕片才好吃 将藕洗净,削去皮,用斜刀切成弯月形,放入开水锅里焯熟捞出,(注意时间不可过长),再放入冷水盆中泡凉,捞出沥干水分装入盘里,撒上白糖,青红丝拌匀即成。
14、 青红丝炒银牙: 口味:清淡 难度:切墩(初级) 时间:15分钟 分类: 大众菜 | 素菜 | 老少皆宜 主料: 绿豆芽.胡萝卜.青椒 辅料:小干椒.盐.糖.食用油 步骤将绿豆芽洗净,掐去两头留中间部位备用。
15、 2、将胡萝卜.青椒清洗干净,胡萝卜去皮切丝.青椒去楴.籽切丝。
16、 3、炒锅中加入食用油,油六七成热时放入两粒干辣椒,出味后逐次放入胡萝卜丝煸炒,再放入银牙.盐.白糖炒几下,最后放入青椒丝翻炒几下即可出锅。
17、 木瓜青红丝: 主料:木瓜。
18、 木瓜青红丝的特色: 色泽鲜艳,粗细均匀,常用作甜食的配料。
19、 教您木瓜青红丝怎么做,如何做木瓜青红丝才好吃 1.选料:每年7~9月份待果皮呈青黄色时开始采收。
20、 2.切丝:先将鲜果削去薄薄的一层外皮,纵剖成两瓣,除去种子、果瓤,然后用清水洗净。
21、再用手工或切丝机切成细丝,用清水浸泡1天。
22、 3.染色:取红色及绿色食用色素。
23、分别加水溶为染色液,将瓜丝捞出沥干水气后,放入染色液中染色。
24、 4.糖渍:将染色后的瓜丝沥干水分后,加入白砂糖拌和均匀入缸腌渍。
25、待木瓜丝中渗出水分,把糖液稀释以后,再添加白砂糖,使糖液浓度达到40%以上时,继续浸渍2~3天。
26、 5.烘干:将瓜条捞出,沥净糖液,摊放在烘盘上,入烘房烘干即为成品。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。