导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。凉拌西瓜皮怎样做好吃，凉拌西瓜皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：西瓜皮1/4...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。凉拌西瓜皮怎样做好吃，凉拌西瓜皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：西瓜皮1/4个
配料：大蒜2瓣，香菜1根
调料：盐适量，糖适量，米醋，鸡精，香油
做法：
1、西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。
2、用刀片去绿色的硬皮部分。
3、将切下来的西瓜皮，切成小丁。
4、香菜洗净切成段。
5、大蒜剁成泥。
6、将香菜、蒜泥放入一个小碗中，加适量凉白开，调入盐，醋，糖，鸡精和香油。
7、将西瓜皮倒入大碗中，浇上调好的汁。
8、搅拌均匀后放置5分钟后即可食用，放入冰箱冷藏后口感更好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。