导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。鱼胶的营养价值和功效，鱼胶怎么吃效果最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鱼胶...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。鱼胶的营养价值和功效，鱼胶怎么吃效果最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鱼胶用清炖的方法，这样营养基本不会走失。
2、用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。
3、一般看鱼胶的种类和切的大小，大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃。
4、当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的。
5、鱼胶也可以和猪蹄儿搭配在一起炖食效果也特别好，要的时候可以准备鱼胶，四个，红枣五个，姜片适量猪蹄儿一个，把鱼胶提前泡软，切成小块儿，猪蹄儿剁成块状以后用沸水焯烫后取出。
6、把焯好的猪蹄和鱼胶放在炖盅里面，加入红枣和生姜，再放入适量清水，一起炖三小时，炖好以后加食用盐调味即可。
7、鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。
8、市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂。
9、福临门鱼胶的价格比较实惠，长期治病、保健的人往往比较喜欢福临门的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。