导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。临沂炒鸡图片,临沂炒鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料鸡腿400g辅料油适量盐适...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。临沂炒鸡图片,临沂炒鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
鸡腿
400g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
青椒
适量
干红椒
适量
豆豉
适量
淀粉
适量
白糖
适量
步骤
1.鸡肉斩成小块。
2.码放到干净容器里,倒入一大匙料酒,少许精盐,放入葱段、姜片。
3.倒入适量的酱油,加少许淀粉拌匀后腌渍30分钟。
4.青椒择洗干净后切小段。
5.锅里坐油,油热后放入豆豉、干红椒、姜片爆香。
6.撒入一汤匙白糖炒汁。
7.倒入腌渍好的鸡肉块,中火翻炒。
8.炒至鸡肉变色后,倒入 小半碗清水,下火炖制10分钟。
9.倒入切好的青椒段,撒少许精盐翻炒收汁即可出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。