如何处理虾线和内脏(如何处理虾)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。如何处理虾线和内脏,如何处理虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用盐水泡, 最...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。如何处理虾线和内脏,如何处理虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用盐水泡, 最好建议你要吃的前2-3个小时去买虾。

2、然后买回来放水里稍微养一养。

3、 弄虾之前,把虾脚剪掉,虾须剪掉,有经验的还可以去虾肠, 洗虾的要领 首先要剪去尖角,剪去长须去掉虾眼,然后剪净虾脚和尾尖,用牙签挑去泥肠,清洗干净即可。

4、 炒鲜虾:炒鲜虾之前,可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样炒出来的虾,味道保留一节虾尾后剥除虾壳,剔除其背部肠泥,剪掉尾刺。

5、再在腹部划上几条刀痕,然后用手用力将虾向其背部扭转,可以烧出外型笔直漂亮的虾来。

6、更鲜美。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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