导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。正宗鲜族腌苏子叶生腌怎么作,正宗鲜族腌苏子叶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!展开...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。正宗鲜族腌苏子叶生腌怎么作,正宗鲜族腌苏子叶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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这个比较下饭,特别是喜欢苏子叶那种清香的味道,所以向身边朝鲜族的朋友学习。
原料:苏子叶半斤,韩式无籽辣椒末、小香葱、大蒜、酱油
做法:
1、将苏子叶一张一张洗净,放至一边将水控净;
2、取适当辣椒末放到碗中,油温加热至六分热,倒入碗中;
3、香葱洗净切碎,大蒜压成碎末;
4、将2、3部分倒入酱油搅匀;
5、将苏子叶一张一张抹上4,摞在一起。大约4个小时以后就可以吃了。
注意:
1、最麻烦的事情就是洗苏子叶了,一张一张的洗,很累人的;
2、韩式辣椒不是很辣,味道还不错;
3、苏子叶腌制一会后会下汤的,吃的时候可以先取下面的吃。
4、韩式泡菜的关键在于调酱,每个人条的味道都不完全一致,自己慢慢感觉吧
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。