导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。青豌豆怎么做好吃营养,青豌豆怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料豌豆荚...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。青豌豆怎么做好吃营养,青豌豆怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
豌豆荚
600g
猪瘦肉
300g
辅料
油
适量
盐
2小勺
鸡精
半小勺
生抽
3汤匙
老抽
2汤匙
白胡椒粉
适量
淀粉
1.5汤匙
步骤
1.豌豆荚剥开取豆
2.剥出的青豌豆清洗干净
3.青豌豆煮熟,根据自己喜欢的口感确定煮的时间
4.煮好的青豌豆过凉,捞出沥干水分备用
5.猪瘦肉切成和豌豆差不多大小的肉丁
6.放入生抽,老抽,1小勺盐,白胡椒粉拌匀,腌制10分钟
7.放入1汤匙淀粉抓匀,然后倒入适量油抓至肉丁粒粒散开
8.锅内放油,放入肉丁,小火滑散
9.炒至肉丁全部变色变硬就差不多熟了
10.加入青豌豆翻炒,调入1小勺盐和半小勺鸡精炒匀
11.用半汤匙淀粉调成水淀粉淋入锅中
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。