导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。贝壳怎么吃东西视频,贝壳怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、活的贝壳若干,...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。贝壳怎么吃东西视频,贝壳怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、活的贝壳若干,盐,油,味精。
2、步骤/方法
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4、先把买回来的贝壳,放在家中的清水中养2天,期间要给贝壳换水4-6次,这样才能把贝壳里面的泥沙清除干净。
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6、待要煮贝壳汤的时,把贝壳从水中捞起。并用手揉搓贝壳外部,在用清水清洗几次。
7、洗净后的贝壳如下图所示。
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9、这个时候就可以开始煮贝壳汤了。首先往锅里放一些油,等待油温升高。
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11、油温达到一定程度,约为80度,把贝壳倒入锅中。
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13、开始用锅铲不停的翻炒。
14、共2图>06
15、炒了约5分钟,贝壳差不多都开壳的时候,往锅中放入适量的清水。
16、直到水淹没了所有贝壳。
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18、用锅铲搅动一下锅中的贝壳,使贝壳里面被水浸泡。
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20、盖住锅盖,让水受热沸腾。
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22、约10分钟后,打开锅盖。这个时候可以看到锅里的清水变成了白色的贝壳汤。
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24、这个时候就到了放油,盐,味精的时候了。根据自己的口味放。但是油建议大家放花生油或者山茶油。这样能够体现贝壳汤的营养价值。
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26、调味完毕后,就开始出锅了。
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28、香甜可口,营养丰富的贝壳汤出锅啦。赶紧拿个碗解馋吧。
29、注意事项
30、贝壳汤主要喝的是贝壳的新鲜味道,因此不要放太多其它香料。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。