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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。奥尔良炸鸡腿的做法视频窍门,奥尔良炸鸡腿的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料 鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙 做法 1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。
2、 2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。
3、 3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉。
4、 4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。