导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。柴鸡蛋，柴鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用砂锅炖两个小时左右就差不多能把柴鸡...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。柴鸡蛋，柴鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用砂锅炖两个小时左右就差不多能把柴鸡炖烂，以下是香菇炖柴鸡的做法：
主料：柴鸡1只
辅料：干香菇30g、虫草花5g、盐适量、生姜1块、小葱20g
1、准备好原材料。
2、柴鸡清理干净。
3、生姜切成片、小葱打结。
4、柴鸡放入锅里焯水，加入几片生姜、适量料酒。
5、香菇提前泡发，清洗干净。
6、砂锅里加入适量水，放入虫草花、香菇、生姜、小葱、大火烧开。
7、将炒好水的柴鸡放入砂锅里，小火煲两个小时。
8、捞出小葱扔掉，加入适量盐。
9、出锅了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。