导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鱼滑煮多久,鱼滑很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鱼滑是将十多厘米长的小鲮鱼切...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鱼滑煮多久,鱼滑很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鱼滑是将十多厘米长的小鲮鱼切成又细又小的片状,加进盐、胡椒等调料,用开水烫熟着吃的方法则可以最大限度地突出鲮鱼的鲜味。
2、 吃的窍门:第一是舀鱼滑的尺寸,舀鱼滑的时候千万不要过于贪心,以为越大越好,鱼滑过大的话不容易煮熟,而且等到里面的肉熟了,外面的肉可能早已煮得老了,因此以小巧玲珑为佳;第二是煮的时间要把握得当,鱼肉泛白就表示已经熟了,估计着一两分钟里面也熟了,马上就可以抓紧时间吃了;第三是酱料,如果喜欢清甜原味的可以不加,因为鱼肉本身的味道其实已经够了;第四,剩下的鱼头鱼骨可以做成豉汁蒸,又是一道送饭的好菜。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。