导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。葱油蟹的做法 家常，葱油蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料螃蟹3个，姜2...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。葱油蟹的做法 家常，葱油蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
螃蟹3个，姜2片，蒜2瓣，辣椒段适量，盐3g，味精3g，糖10g，生抽5ml，葱5根。
做法
1、螃蟹洗净，加入姜片和葱段上过蒸熟。
2、蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中；
3、然后在蟹上摆入姜蒜末、辣椒段，再洒上碎葱段。
4、锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
主料：螃蟹3个、姜、蒜末 辣椒段 配料：盐 味精 糖少许 生抽 葱
1.螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟 2.蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和六月鲜生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，辣椒段，再洒上碎葱段 3.锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
注：螃蟹用大闸蟹和青蟹（就是海蟹）都可以。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。