羊肚的做法大全煲汤(羊肚的做法大全)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。羊肚的做法大全煲汤,羊肚的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料熟羊肚500...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。羊肚的做法大全煲汤,羊肚的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

熟羊肚500克,兰片40克,水发香菇30克,香葱15克,红椒、姜片、蒜片各10克,料酒、酱油各20克,精盐、鸡精各2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤300克,猪油70克。

做法

1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。

2、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热,下入姜。蒜片、红干椒炝香,下入玉兰片、香菇略炒,加料酒、酱油、汤烧开。

3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓,加香葱,用湿淀粉勾芡,出锅装盘,撒上胡椒粉即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

最新文章