导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。毛笋的做法大全，毛笋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！红润毛笋肉的做法1.先将...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。毛笋的做法大全，毛笋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
红润毛笋肉的做法
1.先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下，去除笋涩味和肉血污。
2.然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干。
3.热油锅，先将白糖倒入油锅里炒糖色后，将猪肉块倒入翻炒一下。
4.然后将焯过水的毛笋块倒入油锅里，与猪肉块一起翻炒透。
5.最后加入生姜片、料酒、酱油、盐、蚝油、清开水，大火煮开，小火炖至肉酥笋红鲜即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。