导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炸茄盒面糊怎么调才能酥脆不回软，炸茄盒面糊怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炸茄盒面糊怎么调才能酥脆不回软，炸茄盒面糊怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、茄子500g
2、肉馅200g
3、生抽适量
4、葱末适量
5、姜末适量
6、盐适量
7、面粉适量
8、耗时 准备时间10-20分钟
9、制作时间10-20分钟
10、步骤/方法
11、1
12、配料中除面粉外，都加入肉馅中和匀
13、2
14、茄子切成圆片，中间一刀不要切断
15、3
16、面粉加水及一个鸡蛋和匀
17、4
18、把肉尽量多的塞到茄子里
19、5
20、粘面糊在油锅里炸熟即可
21、END
22、注意事项
23、面糊不能太稀，要能包做茄子里面的馅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。