导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。三月三地菜鸡蛋怎么煮，三月三地菜煮鸡蛋来历很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、三...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。三月三地菜鸡蛋怎么煮，三月三地菜煮鸡蛋来历很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、三月三，荠菜（地菜）煮鸡蛋。
2、”在湖南湖北等地，每逢农历三月初三，都有荠菜煮鸡蛋的习俗，说吃了荠菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼。
3、 有营养专家称，虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗，古时候主要预防春疫，其科学性还有待考证。
4、不过从营养学的角度来讲，地菜虽然是野菜，但是营养丰富，里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，这些营养元素对人体的健康是有好处的。
5、加上鸡蛋的蛋白质含量高，卵磷脂、维生素A也丰富，这样两种营养食物放在一起，自然对身体有好处..。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。