导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。八爪鱼煮多久可以熟，八爪鱼煮多长时间熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、如果您...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。八爪鱼煮多久可以熟，八爪鱼煮多长时间熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、如果您使用的是八爪鱼须，那么将它下锅之后，只要看见其卷曲起来便可以认为它基本是熟透了。
2、同理，如果您选择的是八爪鱼腹身的部位，如果是切成了鱿鱼花的样子的话，等到其卷曲便可以了，如果是片状的话，等它边缘卷起便可。
3、一般来说这个过程大概是5-10分钟左右。
4、酱烧八爪鱼步骤：
5、1八爪鱼洗净切成长段。
6、2红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。
7、3煮锅中倒入清水，大火煮开后关火，把八爪鱼放入，须子变成卷曲之后立刻捞起。
8、4淋入凉水过冷河。
9、5沥干水份待用（一定要沥干水份，要不然炒的时候会出很多水）。
10、6调料（盐、糖、鸡精、胡椒粉）、水淀粉备好。
11、7锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香。
12、8倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料。
13、9倒入红黄椒翻炒。
14、10淋入水淀粉。
15、11翻炒均匀即可（8-11必须在半分钟内完成，否则八爪鱼就老了，口感不好）。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。