导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。五香豆腐的做法家常菜简单的做法，五香豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！制...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。五香豆腐的做法家常菜简单的做法，五香豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
制作方法
1、豆腐切成排骨块，洋葱、姜切成小长方条，用油把豆腐炸成金黄色备用；
2、油入锅，七成热,放入洋葱、八角、桂皮、姜、花椒面和酱油煸出香味，豆腐,黄酒、高汤、白糖入锅， 焖至汁收.放味精，用水淀粉勾芡,芡熟即成。
菜谱特点 所谓“五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。
味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。