导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。海鲶鱼毒性多强,海鲶鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料海鲶鱼600g豆腐200g平菇...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。海鲶鱼毒性多强,海鲶鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
海鲶鱼
600g
豆腐
200g
平菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
雪里红
适量
步骤
1.海鲶鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净
2.豆腐切块,平菇洗净撕成小块
3.雪里红洗净切小丁,葱姜蒜备好
4.锅内放少许油,放入葱花炒香,放入雪里红翻炒一下
5.然后放入平菇炒至略微变软,盛出备用
6.锅内再放适量油,放入葱姜蒜片炒香
7.然后放入海鲶鱼煎至硬身
8.翻面也煎一下,调入适量白酒和生抽
9.加入一大碗水烧开
10.水开后放入豆腐,转中火炖至汤色奶白
11.然后加入炒好的蘑菇雪里红,调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉,咕嘟一下即可出锅
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。