鲁菜特点黑乎乎油乎乎黏糊糊(鲁菜特点)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鲁菜特点黑乎乎油乎乎黏糊糊,鲁菜特点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鲁菜的特...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鲁菜特点黑乎乎油乎乎黏糊糊,鲁菜特点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鲁菜的特点如同它所在地域一样,受儒家文化思想的影响,以和为主。

2、五味调和百味香。

3、注重味道不寡,辣菜不是特辣,酸的味道也不是很冲。

4、讲究烹调技法,原料上取材广泛,禽畜山珍,河海鱼鲜。

5、无所不包。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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