导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。姜汁藕片什么味道,姜汁藕片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料主料莲藕300克。辅...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。姜汁藕片什么味道,姜汁藕片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
主料莲藕300克。辅料姜末50克。调料精盐8克,味精5克,米酒10克,白糖5克,香油3克。
做法
1、将莲藕去皮洗净改刀切成规整的形状,用清水浸泡待用。
2、水锅上火,烧沸后把藕片汆透过凉,姜切末加少许的米酒浸泡10分钟待用。
3、将浸泡好的姜汁倒在藕片上再加入精盐、味精、白糖、香油拌匀即可装盘上桌。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。