导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。炒扇贝肉的做法大全,炒扇贝肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.新鲜扇贝肉洗...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。炒扇贝肉的做法大全,炒扇贝肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段
2.取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水,加料酒
3.水开后把扇贝肉过水焯一下,捞出待用
4.炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小辣椒炒香
5.转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁(步骤2),翻炒几下即可出锅
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。