导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。拍青瓜家常做法，拍青瓜的做法凉拌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材明细2、主...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。拍青瓜家常做法，拍青瓜的做法凉拌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材明细
2、主料
3、青瓜
4、1根辅料
5、大蒜
6、几瓣
7、辣椒
8、3个配料
9、盐
10、适量
11、白醋
12、适量
13、糖
14、适量
15、酸辣
16、口味
17、拌
18、工艺
19、十分钟
20、耗时
21、简单
22、难度
23、凉拌拍青瓜的做法步骤
24、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：1 1青瓜、大蒜、辣椒洗净备用；
25、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：2 2超简易拍瓜技巧来了——将青瓜横面切段，放入保鲜袋，放在台面上，用刀背使劲拍（又干净，又可以防止青瓜汁四溅）；
26、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：3 3将拍过的青瓜倒入干净无油的容器中，放入少量盐抛腌一下，将腌出的汁倒掉；
27、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：4 4加入蒜泥（也可以用上面的方法将大蒜拍成蒜泥），辣椒段，加入一勺白醋，少量糖，搅拌均匀；
28、凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）的做法步骤：5 5常温放置半小时即可食用或放入冰箱冷藏吃的时候取出来。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。