导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。西红柿炒黄瓜窍门，西红柿炒黄瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、经常看到有人吃...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。西红柿炒黄瓜窍门，西红柿炒黄瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。
2、 因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。