导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。梅洛和赤霞珠的口味哪一个好，梅洛和赤霞珠的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。梅洛和赤霞珠的口味哪一个好，梅洛和赤霞珠的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、不同的产地，不同的气候对葡萄酒的风味有着重大的影响。赤霞珠与梅洛出生于15世纪的法国波尔多（Bordeaux）产区，虽然生长在一个产区，但二者的生长条件却完全不同，这是最为根本的梅洛和赤霞珠的区别。
2、赤霞珠是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，与别的葡萄相比，果皮更厚、果汁更多。赤霞珠在排水良好的贫瘠土壤上有着良好的表现，若配温和的气候和漫长的秋季，更能使这个晚熟的葡萄品种发展出最佳的风格特征。
3、作为少数世界上最适合种植葡萄之一的智利，种植了大片大片的赤霞珠，智利最好的赤霞珠一般集中在安第斯山西麓，南部地区以及新兴的沿海地区，这一大片产区涵盖了多样独具南美特色的风土。
4、不同的产区的赤霞珠酿出的葡萄酒各有特色，有的红色浆果味浓郁，有的带有黑色浆果与果酱味，有的胡椒味明显，还有的具有香草的气息。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。