导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。啤酒红烧肉的做法 最正宗的做法,啤酒红烧肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.五花...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。啤酒红烧肉的做法 最正宗的做法,啤酒红烧肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.五花肉切块备好待用。
2.土豆削皮,蘑菇洗净后分别切成块状
3.老姜切成片,八角2个,桂皮1个,草果1个
4.锅里放油,在加入2大勺白糖炒出焦黄色
5.加入五花肉煸炒上色
6.再放入准备好的香料,小火慢炒5分钟让肉块上色均匀,香料出香味
7.加入2勺生抽,1勺料酒,倒入啤酒没过五花肉
8.大火烧开后,盖上锅盖用中小火烧上半个小时或40分钟
9.加入切好的土豆和蘑菇,放入适量的盐炒均匀,
10.继续在炖15分钟,烧至肉熟,土豆绵软,啤酒收干时即可出锅
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。