导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鸡蛋灌饼怎么做起大泡沫,鸡蛋灌饼怎么做起大泡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鸡蛋灌饼怎么做起大泡沫,鸡蛋灌饼怎么做起大泡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好
2、1煎制的时候,在饼坯表面刷食用油,可以使饼的外皮变脆,里面柔软。
3、2.看到饼坯表面有大气泡的时候,就用筷子轻轻扎个洞,不要等到气泡消下去,皮之间凝固不利于扎洞。
4、这样就可以做成了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。