导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。蒸春饼的做法视频,蒸春饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材明细2、面粉...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。蒸春饼的做法视频,蒸春饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材明细
2、面粉300克
3、温水180克
4、清淡口味
5、蒸工艺
6、半小时耗时
7、简单难度
8、蒸春饼的做法步骤
9、1
10、面粉用温水活成稍软的面团;
11、2
12、包上保鲜膜醒发30分钟以上;
13、3
14、醒后的面团揉匀,切成大小合适的剂子;
15、4
16、擀成薄薄的饼,大小根据自己的锅子来,一定要比锅子小;
17、5
18、锅中篦子上铺纱布,开锅后放入一张擀好的饼,盖上锅盖,中火蒸;
19、6
20、继续擀饼,擀好一张饼,开盖后放入,盖好锅盖继续蒸,如此继续,直至全部蒸完;
21、7
22、最后一张饼放进去,蒸2分钟,关火开盖,提着纱布,倒扣在盘子上,揭掉纱布;
23、8
24、饼一张一张揭开,没有沾在一起;
25、9
26、揭开的饼叠起来,摞在一起,卷入喜欢的菜,OK。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。