导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。腌整个青辣椒怎么腌好吃又脆,青辣椒怎么腌好吃又脆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。腌整个青辣椒怎么腌好吃又脆,青辣椒怎么腌好吃又脆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
小青辣椒腌制好吃做法如下:
主料
青辣椒10千克,
盐1.4千克,
水2.5千克,
大料25克,
花椒30克,
干生姜25克。
腌制方法:
1,将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。
2,将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。