导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。莲蓉蛋黄月饼的做法,蛋黄月饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蛋黄月饼的...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。莲蓉蛋黄月饼的做法,蛋黄月饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蛋黄月饼的做法步骤
2、1
3、准备要用到的东西放在一起
4、2
5、糖浆,枧水,和油放在容器中,用打蛋器打发,
6、3
7、加入面粉。
8、4
9、和成面团,放置2小时
10、5
11、面团搓成圆30g一个,莲蓉54g 一个,蛋黄是16g一个,蛋黄没拍
12、6
13、莲蓉包入蛋黄搓圆,
14、7
15、30g的面团包入70g 的莲蓉,封口,月饼模内撒些面粉,面团放入月饼模内
16、8
17、用力按一下,脱模,
18、9
19、入预热过烤箱第二层,200度烤5分钟取出,刷少许蛋黄水转150度烤15分。
20、10
21、取出稍凉密封,放2天回油就可以吃
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。