导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。滑溜肉片汤的家常做法,滑溜肉片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法如下:材料菠萝...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。滑溜肉片汤的家常做法,滑溜肉片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
做法如下:
材料
菠萝100克, 肉300克, 姜半块,盐一勺, 玉米淀粉50克
做法
1.菠萝切片放在含有少许盐的淡盐水里备用
2.猪肉按照肉的纹理,斜切成片,然后放到小碗里,加入少许盐拌匀,然后加入少许食用油,最后加入玉米淀粉,拌均备用
3.用热油把姜煸香,然后把肉片放入,翻炒至8成熟
把菠萝片从淡盐水里捞出,加入肉片里,翻炒,出锅盛盘。
4.菠萝最后放,放太早了,会很酸。如果喜欢酸甜口,就可以早放菠萝,然后加入少许糖,就是酸甜口。如果喜欢只有原汁原味的果香,就最后放菠萝片和肉翻炒
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。