导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。雪利酒属于什么酒，雪利酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、雪利酒是一种由产自西...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。雪利酒属于什么酒，雪利酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、雪利酒是一种由产自西班牙南部安达卢西亚赫雷斯的白葡萄所酿制的加强葡萄酒。
2、酿造雪利酒主要以Palomino葡萄为主，另外两个品种是Moscatel Grodo Blanco，以及制造甜酒的PedroXimenez（简称PX），葡萄具有丰富的天然糖分，使酿出的酒又黑又稠又甜。
3、雪利酒涵盖了众多不同的种类，从干爽、清淡，比如Fino，到深色、厚重型，比如Oloroso。
4、雪利酒被许多葡萄酒评论家誉为“被低估的”和“被忽视的”葡萄酒珍品。
5、扩展资料
6、生产与酿制
7、原产于西班牙的安达卢西亚自治区（西语：Andalucía；英语：Andalusia），是世界独产雪利酒的地方。雪利酒的风味轻快香甜，是由西班牙的特有酿酒葡萄品种帕罗米诺（Palomino）所酿制。除此之外，雪利酒的酿制更有别于一般的葡萄酒。
8、雪利酒的酿造，是要将它装载橡木桶中，曝晒在艳阳之下。三个月后，就收起来冷冻贮存。由于处理方法的不同，致使葡萄糖的变化也相异于其他葡萄酒，因此雪利就有一种特殊的风味。
9、雪利酒的法定产区命名为雪莉酒（即赫雷斯葡萄酒）和桑卢卡尔一德巴拉梅达陈年白葡萄酒，其葡萄种植区就坐落在加的斯省的西端，集中在赫雷斯一德拉弗隆特拉，圣玛利亚港和桑卢卡尔一德巴拉梅达座城市四周，形成了一个包括沿海地区在内的三角形区域。
10、参考资料来源：搜狗百科-雪利酒
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。