导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。谷朊粉吃了对人有害吗，谷元粉的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！谷朊粉不是食品...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。谷朊粉吃了对人有害吗，谷元粉的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
谷朊粉不是食品添加剂，而是食品配料。
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，谷朊粉并不属于食品添加剂。
扩展资料：
1、谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必需的15种氨基酸，是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源 。广泛应用于面条、方便面和面包等食品工业的实际生产中，也可用于肉制品中保持水分以改善储藏品质，同时也被作为基础材料加入到高档水产饲料中。
2、食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
参考资料：搜狗百科_谷朊粉搜狗百科_食品添加剂
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。