请问大米面怎么做好吃(大米面怎么做好吃)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。请问大米面怎么做好吃,大米面怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大米面的做...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。请问大米面怎么做好吃,大米面怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大米面的做法

材料

高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺

做法

1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。

2、倒入面包机里,在面包机角落放糖1勺、盐3勺。

3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里,等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里,再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。

4、面粉中间按一个坑,不要遇到水,在坑里放入1+1/2勺干酵母。

5、关上面包机盖子,插上电源,菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下,如果太稀就再加点面粉,直到可以揉成一个光滑的球。和好后再按菜单和面再和一次面,好了后按菜单发面,发好后面团变成两三倍大,完全充满了整个面包桶,这时候再按菜单烘烤,烧色中,启动。等面包自动烤好就ok了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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